O primeiro passo para ter sucesso em qualquer negócio é a escolha do público-alvo, e para vender salgados não é diferente.

Uma vez definido seu público, você pode começar a pensar em que tipo de salgados vai ser mais chamativo (fritos ou de forno, por exemplo), qual preço pode cobrar, qual o melhor horário para vender e qual a melhor forma de chamar a atenção dos seus clientes.

Um dos pontos fortes da venda de salgados é que, como se trata de um produto com ampla aceitação em todos os níveis sociais, você pode escolher seu público com muita liberdade e tranquilidade.

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